具体如何和馒头面就不说了，我今天用的南瓜和的面。和包包子一样和好面擀一个圆片（黄色）。糯米粉加水和面，然后也擀成一个圆片（白色）。面片要大于糯米粉片一点点。糯米粉片盖在面片上，用擀面杖把两层一起轻轻地擀一下。
加上豆沙
包成包子
包子封口后褶子冲下，整型成豆包样。
发酵变大后中大火蒸15分钟就好了。