首先，鸡翅解冻泡水，洗干净，沥干水分。
在鸡翅的两面各切两刀，这样腌制的时候可以入味。
在一个盘子里加入腌制调料，包括1勺料酒，1勺耗油，2勺酱油，盐，烤鸡粉，1勺蜂蜜。放入鸡翅，抓匀，然后连鸡翅带料汁一起放入保鲜袋中，放在冰箱里静置至少一小时。
将鸡翅放置在烤架上，用2勺蜂蜜、半勺芝麻油调制成粘稠的酱，用刷子在鸡翅表面刷一层酱。
烤箱190度预热十分钟，然后放入鸡翅，上下火烤20分钟，拿出鸡翅翻面，刷酱，再烤15分钟。