忘记拍步骤图了,只能文字表达了。 1.洋葱切丝,蒜切成沫备用。 2.肥牛下锅焯水捞出。 3.锅里放油炒香蒜沫后放入洋葱。
4.放入焯好的肥牛爆炒。 5.加入生抽、料酒、蚝油、糖、胡椒粉调味。
6.最后水淀粉稍微勾一点芡。 7.撒上葱花,完美~