超市买来小排,用水洗干净,控水。姜和蒜做成泥,然后和酱油一起,把排骨腌一下,我腌了一个半小时,酱油早已经被吸收,所以不放盐很明智。腌制好以后放入空气炸锅,尽量把蒜从排骨身上拿走,防止有糊味
我用的是这一款,没有温度,我就试着来的,先烤8分钟,翻个身,再烤8分钟
这是第一个八分钟的样子,至于为什么没有成品照片,因为太香了,一熟就被建哥我俩消灭了,压根顾不上拍照,见谅!