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火腿香葱肉松面包的做法

火腿香葱肉松面包

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作者: 善食者静
善食者静
面包中的经典款,从小就喜欢吃肉松面包,今天就做了这款松软香浓美味的火腿香葱肉松面包分享大家参考:)

用料

火腿香葱肉松面包的做法步骤

步骤 1

1》把材料全部用电子称上称准备,备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2》把蛋黄,牛奶,细沙糖,盐倒入揉面机中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3》高筋粉和酵母混合,再一起倒入揉面机中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4》开始揉面15分种,再加入软化黄油继续揉面20分钟成完滑手套膜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5》进行发酵,盖保鲜膜,进35度烤箱中,1小时半左右发酵成2倍大。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6》面团发酵过成中,准备葱花,火腿肠切丁,喜欢火腿肠多点的可以准备2根。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7》发酵成功,揉搓排气,分成6个面团,盖上保鲜膜,静置10分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8》开始一个一个擀开,擀成椭圆形面皮。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10》先涂抹适量色拉酱,肉松,最后铺上火腿丁。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11》,从上朝下卷成椭圆筒状,把最后边边捏紧,馅料不要出现在外,朝下放置。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12》放烤盘,烤盘垫上油纸,每个面团间隔一定距离,进烤箱再次发酵,室温35度30分种左右吧。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12》比放进去的时候大了好多,软绵绵状态。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

13》涂抹蛋液,撒上葱花。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

14》再撒上火腿丁,色拉酱,我色拉酱偷懒,沒装入挤花袋中,直接罐状色拉酱挤的,很粗条😆

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15》烤箱预热,165度烤15分钟,这时候会有点上色,盖上锡纸再150度15分钟。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

16》出锅成盘,不错不错😊,好香,很有食欲👍

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

17》当早餐,下午点都可以,扳开面包,一口下去,里面满满的肉松火腿丁,好吃满足😋

火腿香葱肉松面包的小贴士

有些人不喜欢葱花,可以少量放,色拉酱涂面,你们可以用挤花袋剪一小口,均匀挤在面包表面。 如果放第二天吃,可以微波炉加热1分钟。

菜谱创建时间:2020-03-14 16:17:27
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