面包机帮忙做馒头

作者： 凝妈刘老师

孩子在家上网课第四周。老母亲想尽办法丰富课余时间。厨房一定要充分利用！

用料

• 水 250克
• 普通面粉 500克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 糖 10克
• 面粉 100克

面包机帮忙做馒头的做法步骤

步骤 1

除100克面粉外其他所有材料放入面包机

步骤 2

选择面团功能，包子，披萨菜单。1小时30分钟第一次和面发酵。

步骤 3

发面完成后再加入100克面粉，面包机选择和面菜单20分钟

步骤 4

将面团做成自己想做的任意造型，这一步是神兽们最感兴趣的，简直比玩陶泥兴趣还要浓厚。

步骤 5

创意阶段结束，把每个作品底部沾上干面粉放入烤盘进行二次发酵，烤箱里加一小碗热水。

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步骤 6

步骤 6

冷水上锅，上汽后大火15分钟，关火后闷2分钟开盖。

步骤 7

每个作品都变得丰满，希望闭关结束后我不要变成这样丰满！！！

菜谱创建时间：2020-03-14 15:45:17