面粉 加白糖 加安琪 和面 醒发直面团2倍大
醒发2倍大。
花椒粒 食用盐 放炒锅里炒 炒出花椒的香味 微微泛黄，就可以，然后用擀面杖 擀碎
食用油烧热 倒入面粉中， 或者可以一起在锅里炒炒。 这是油酥，把椒盐到里面。
麻酱里面 倒入 十三香 倒入食用油，搅拌均匀备用。
面团醒发好了后，取三分之一，揉揉排气。擀成薄薄一大片，放麻酱。卷起来，就想叠被子是的，叠上在擀成薄片，再卷起来，切小剂子，缝边，沾点水，粘上芝麻。放电饼铛里面，用按烧饼的安子，按薄。
椒盐的就擀薄片放油酥，卷起来，切小剂子，沾水，粘上芝麻，放电饼铛就行了。
一会就熟，很好吃，椒盐味很浓，好吃极了。