1.切好葱花姜片备用。
2.切好五花肉和几片肥🐷肉备用。
3.先放玉米油，然后把肥猪肉放到锅里炒出一些猪油，然后把五花肉放入翻炒。
4.把掰成块儿的白菜放入锅里再翻炒几下，然后加入水。喜欢喝汤可以稍稍多加一些。
5.然后放入豆腐，加上一勺生抽。
6.中小火炖25-30分钟放入盐。
7.这美味养生的白菜炖豆腐就做好了，我不喜欢味精和鸡精没有放，喜欢的可以放一些😊
科普知识： 豆腐中缺少人体必需的氨基酸——蛋氨酸，烧菜时把它和其他肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。