羊蝎子焯水，冷水下锅，温水冲洗，捞出晾干。
准备调料，还有辣椒酱
先炒调料，再炒羊蝎子，加水烧滚。
过一会放入香菇木耳。
30分钟后（注意不要烧干） 大火收汁。
好啦！超级香！！ 香菇和木耳也入味了很好吃啊。