快手匹萨饼

作者： Jason妈

用料

• 高筋面粉 1 + 1/4 cup
• 酵母 1/2 tsp（3.5克）
• 橄榄油 15 毫升（1tbsp）
• 盐 1/2 tsp
• 细白砂糖 1/2 tsp
• 45度温水 125 毫升（1/2cup）
• 意大利肉酱面 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 意大利式pizza肠 适量

快手匹萨饼的做法步骤

步骤 1

取一大碗，倒入45度温水，放入3.5克酵母，1/2tsp糖，活匀后，静置10分钟左右直至成奶油状

步骤 2

倒入面粉、橄榄油和盐，用刮铲搅拌成面团后，盖保鲜膜静置5分钟

步骤 3

把面团放在撒上干粉的案板上，用手指慢慢地往外推，把面团平铺成一张圆饼。烤盘刷上一层橄榄油，把面坯铺在烤盘上

步骤 4

把意大利肉酱面酱汁均匀涂抹在底层，然后铺上一层奶酪，再在上面平铺一层Pizza肠

步骤 5

烤盘230度预热10分钟，中层烤15-20分钟，直到边变得金黄

菜谱创建时间：2020-03-14 14:49:28