面粉加上盐，糖，油，最后加上室温水融化的酵母，大概揉一下，醒20分钟。再揉5分钟，不用揉到有膜，差不多光滑即可，然后封油醒1.5-2小时
剥一整头蒜，切蓉，一段葱白切蓉，黄油小火炒，加一点盐，炒5分钟左右即可
面醒完拿出来，简单排气，然后分成四份，烙成巴掌大圆形，一面涂上蒜蓉，再叠上一层。四张圆饼叠整齐，中间用圆形器皿按一个印子，然后八等分。每一等分当中再切长一点一刀，拉起两半向外转两圈，收尾按住，就出来一个花形。依次整形，共八瓣。再盖上保鲜膜醒45分钟左右
烤箱205度（需预热），面上刷上一点点蛋液，送进烤箱，大约25分钟（每家烤箱不一样自己盯着最后几分种），成了。非常非常的香