鸡腿去骨后加入酱油2勺,蚝油1勺, 盐少许,白砂糖半勺 , 料酒半勺, 蒜末(蒜头提前搅碎)黑胡椒粉调味 腌制半小时以上(中途两面翻一下 让鸡肉均匀入味)
热锅倒入适量油 加入鸡腿肉两面煎至金黄色
把剩余的刚才腌制的酱汁倒进去煎十分钟
切鸡腿肉块
平铺在米饭上 ,加入蔬菜 ,淋上浓郁的黑椒酱汁o>_