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腌制洋姜

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作者: fennyying
在等待前方挪车的时候看见路边老奶奶摆的菜摊里有一堆洋姜,顿时想起了奶奶腌制的洋姜,脆脆咸辣,喝粥的时候有了它,总是能多喝一碗。于是赶忙买了一斤,想着自己试着腌制一下,打电话问了下老妈大概的制作方法。动手吧!

用料

腌制洋姜的做法步骤

步骤 1

收拾一下

步骤 2

多次冲洗,直到没有泥沙

步骤 3

用过滤后的水浸泡两天

步骤 4

把水份晾干,为了节约时间,用厨房纸巾吸干表面水份

步骤 5

生姜,小米辣,大蒜全部切碎,不用太小,腌制好后的生姜大蒜也是很可口的。

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步骤 6
步骤 6

装碗密封,2.3天后就可以开吃了! 装碗前,记得稍微尝下咸淡,因为是腌制的,所以要稍微咸一点哦!

菜谱创建时间:2020-03-13 21:36:24
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