喝了上瘾的菌菇豆腐汤

作者： 方舟厚朴

豆腐配海鲜菇做汤，营养丰富，嫩滑爽口，入口鲜香，回味不觉，喝了还想😋

用料

• 豆腐 适量
• 海鲜菇 一小把
• 火腿肠 半根
• 油 3克
• 姜 1片
• 盐 2克
• 香菜 一颗
• 生抽 半调羹
• 耗油 半调羹
• 醋 少许

喝了上瘾的菌菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐用盐水浸泡，去豆腥味

步骤 2

海鲜菇切断儿清洗

步骤 3

火腿肠切粒，葱姜香菜切沫

步骤 4

油热葱姜炒香，下海鲜菇翻炒，加生抽入味

步骤 5

海鲜菇炒软，加开水，再加豆腐和火腿肠，稍煮片刻，水淀粉勾芡，要浓一点，后淋入鸡蛋液，轻轻搅动即可，加耗油和醋调味

步骤 6

撒入香菜和葱沫，闻到香味关火。

菜谱创建时间：2020-03-13 21:20:22