荠菜丸子

作者： 爱美食爱生活的月亮宝贝

用料

• 猪肉 克
• 荠菜 克
• 鸡蛋 个
• 生抽
• 盐
• 葱姜
• 生粉
• 胡椒粉
• 料酒

荠菜丸子的做法步骤

步骤 1

荠菜去掉黄叶、老叶、根，清洗干净，晾干水分

步骤 2

鲜肉绞成肉糊，放入盐、生粉、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末，荠菜用开水炒一下，切碎放进去，顺时针搅拌

步骤 3

锅中放冷水，用小勺子下肉丸，煮熟即可

菜谱创建时间：2020-03-13 21:13:45