葱和蒜切碎备用。
豆芽菜洗净备用。
鸭血切块。
油热倒入鸭血。
炒至变色盛出备用。
锅里留底油,油热炒香葱蒜和辣椒🌶️
倒入豆芽菜翻炒均匀。
豆芽菜炒软,放盐、酱油、蚝油炒匀。
倒入鸭血翻炒匀。
装盘即可。