为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香

作者： 柠檬薄荷呀

西红柿炒鸡蛋 大家都喜欢做喜欢吃 会做的自然很多 为什么你的西红柿鸡蛋没别人做的香 好吃？ 今天我来告诉你小妙招

用料

• 西红柿 2-3个
• 鸡蛋 3个
• 盐 1克
• 味极鲜 四分之一勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 鸡精 半勺
• 番茄酱 半勺
• 葱花 1段
• 十三香 撒拇指大点儿即可

为什么你的西红柿炒鸡蛋没别人香的做法步骤

步骤 1

关键点: 1.打发鸡蛋前 在鸡蛋液中加入姜末蒜末 2.充分打发鸡蛋直至鸡蛋液有细腻的小泡泡

步骤 2

1.油温八成热 加入鸡蛋液 用筷子快速滑散 2.如图即可出锅 不需要炒太久 这样鸡蛋会很鲜嫩

步骤 3

热锅八成油温 加入葱花爆香后加入西红柿 西红柿切小块 加入盐翻炒出汁 加入半勺番茄酱 四分之一勺味极鲜 (放糖就不需要放味极鲜啦) 喜欢甜口的这时候可以放点糖

步骤 4

加入鸡蛋 一起翻炒

步骤 5

基本如图即可！西红柿与鸡蛋交融一体 加上少许鸡精 十三香 有葱的再撒点儿 跟着做 你炒的西红柿鸡蛋 鸡蛋绝对鲜嫩 色彩浓郁 味道赞

菜谱创建时间：2020-03-13 20:34:09