豆乳麻糬【改编自台湾鲜奶麻糬】

作者： 辣眼睛兔子狗

去台北玩的时候第一次吃到鲜奶麻糬，弹弹软软凉凉润润，后来发现非常简单就可以做成功，大家也来试试啊！但是因为我喝牛奶闹肚子，所以改成了豆浆，并且把花生粉/奥利奥粉改成了黄豆粉

用料

• 木薯粉 20克
• 豆浆 200克
• 白糖 1勺（大约10克）

豆乳麻糬【改编自台湾鲜奶麻糬】的做法步骤

步骤 1

准备20克木薯淀粉

步骤 2

准备200g豆浆，我的豆浆本身就有一些甜味，如果是用不甜的豆浆，糖可以适当多放

步骤 3

把木薯粉和糖倒入豆浆，搅拌

步骤 4

搅拌均匀后的样子（看着就和没有添加过木薯粉一样）

步骤 5

放入锅中，小火！一定要小火！不停的搅拌，这是四倍速，大概需要搅拌1-2分钟

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步骤 6

步骤 6

加入黄豆粉（炒熟的那种）拌匀

步骤 7

可以吃了喔！这些是一个人的量，如果是多人的话请翻倍增加原料量

豆乳麻糬【改编自台湾鲜奶麻糬】的小贴士

加热时一定要小火！不停的搅拌

菜谱创建时间：2020-03-13 20:23:07