炖火鸡腿

作者： 郭丽邬君

因为我吃素，做给父女俩吃的。查了下厨房，发现没有炖的，都是烤火鸡腿，就想着能不能炖着吃。（结果没拍照）没想到父女俩说很好吃，所以写下来供大家参考。

用料

• 火鸡腿 1只
• 土豆 1个切块
• 大蒜 2瓣
• 葱 1根
• 姜 3片
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 醋 1勺

炖火鸡腿的做法步骤

步骤 1

开水下入火鸡腿块稍煮一下捞出（因为买的火鸡腿已经是切好块的）

步骤 2

另起锅烧油，所有调料下入炝锅，再下入鸡腿块翻炒。稍后加热水适量，高压锅20分钟，再加入土豆块炖5分钟。

步骤 3

出锅装盘

菜谱创建时间：2020-03-13 19:47:48