广东生炒通心菜，最爱的腐乳味

作者： ran熙

这个大概是6人份，大家可以看人数增减 能吃辣的辣椒可以放多点，不能可以少点

用料

• 腐乳 8块
• 大蒜 5瓣
• 通心菜 2斤半
• 姜丝 适量
• 盐 2勺
• 鸡精 2勺
• 辣椒 2个

广东生炒通心菜，最爱的腐乳味的做法步骤

步骤 1

材料合集。通心菜收拾后大概只有2斤，辣椒切片

步骤 2

热油炒热辣椒、姜丝、蒜粒。

步骤 3

放入腐乳，压碎。加3碗水，水开，放通心菜。

步骤 4

慢慢翻炒，水看起来可能是少点，但这个菜是这样才入味。过一会它就会慢慢塌了的，然后翻到另外一面，反复翻炒。

步骤 5

炒到这个样子就行了。

菜谱创建时间：2020-03-13 19:32:46