将适量大米放入冷水中浸泡24小时
沥干泡好的大米放到保鲜袋中擀成大米粉（越细越好），如果有破壁机也可以使用破壁机操作。 将大米粉平铺在盘子中，冷水上锅蒸大概25分钟左右，取出装盘，再放上自己喜欢的各类果酱就可以了。