马兰头香干

作者： angelamuqi

这道菜清淡嫩脆，爽口开胃;具有滋养肝肾、清泻虚热的功效，马兰头富含蛋白质、维生素A、C，也是一道容易上手的快手菜。 这道菜也非常适合各种摆盘，美美的！

用料

• 马兰头
• 香干
• 麻油
• 盐
• 糖
• 味极鲜酱油

马兰头香干的做法步骤

步骤 1

马兰头摘好洗净，香干洗净备用

步骤 2

马兰头焯水挤干水份切成末，香干略微焯一下水断生，切成小丁。

步骤 3

加麻油

步骤 4

加盐、少许糖、味极鲜酱油（或任何生抽酱油）

步骤 5

搅拌均匀，在冷藏室里放一会再拿出来吃更好吃！

马兰头香干的小贴士

1、马兰头一定要充分烫熟，不然口感可能会涩。 2、马兰头和香干切的越细，口感越好，越入味。 3、麻油要多放才好吃。 4、香干可以选择盐卤的或其他有咸香味的口感比普通香干更好吃。

菜谱创建时间：2020-03-13 18:32:37