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打卤面

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作者: 天燕美
好久没有吃面了,今天突然好想吃,由于疫情的原因,又不敢到外面吃,所以就自己在家自己动手丰衣足食😋😋

用料

打卤面的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋,半勺盐➕适当的清水,把面粉一起搅拌均匀,如图就可以放一边去醒面半小时左右就可以

步骤 2

把醒好的面团不断搓面和揉面,如果面捏桌就撒一点面粉就不会捏桌面,然后用擀面把面擀一大张面皮再叠成最后就切成图片一样可以啦

步骤 3

把开始烧开下面条煮熟

步骤 4

面好不好,卤汁好重要。这个是根据个人口味的决定因素和自己平时炒的的习惯。我是按青椒炒肉丝一样的做法的(只是我加多一样胡萝卜)最好就打点芡汁就成功。

菜谱创建时间:2020-03-13 18:03:05
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