用APP打开

好吃的肉松面包,一次发酵

1001人浏览 14人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 露珠-18
最爱吃肉松,于是各种解锁肉松的吃法。

用料

好吃的肉松面包,一次发酵的做法步骤

步骤 1

把所有材料放入面包桶,20分钟揉至光滑有弹性,再揉20分钟揉至扩展阶段。

步骤 2

揉好的面团平均分成6等份,盖保鲜膜醒发15分钟。

步骤 3

取一小面团,擀成长方形,刷一层沙拉酱

步骤 4

撒上适量的肉松,折三折。

步骤 5

再折三折,成正方形,擀平,切成五等份(自己掌握),每份扭成小麻花摆入烤盘。

展开全部
步骤 6
步骤 6

放入烤箱,选择发酵功能,发酵40分钟。

步骤 7

面包顶部刷蛋液,烤箱中间层150度25钟左右。(温度时间仅供参考,以自家烤箱脾气调整)

步骤 8

这样的肉松面包,怎么吃都吃不够。

菜谱创建时间:2020-03-13 16:27:31
打开App收藏