桂花红糖小丸子🍡

作者： 木槿小八

桂花红糖小丸子 软软糯糯甜滋滋

用料

• 水磨糯米粉 150克
• 清水 145毫升
• 古法红糖 50克
• 煮小丸子清水 400毫升
• 桂花酱 10克
• 白芝麻 15克
• 冰水 1升

桂花红糖小丸子🍡的做法步骤

步骤 1

准备150克水磨糯米粉、145毫升水。

步骤 2

上图材料混合在一起揉成一个圆球状待用。

步骤 3

把上图揉好的面团搓成一个个小丸子待用。

步骤 4

锅中加入清水烧开后，倒入准备好的小丸子煮至全部浮起来。

步骤 5

把煮好的小丸子倒入冰水中冷却。

步骤 6

锅中加50g古法红糖。

步骤 7

加入400毫升清水把红糖完全煮融化。

步骤 8

加入冰好的小丸子。

步骤 9

中火煮五分钟后，改成小火煮十分钟。

步骤 10

煮至红糖水变浓稠加入桂花酱和白芝麻即可。

步骤 11

软软糯糯甜滋滋的小丸子超级好吃😋

桂花红糖小丸子🍡的小贴士

1、红糖水里放入小丸子开始煮的时候不要盖着锅盖煮。 2、甜度可以根据自己的喜好进行调整。

菜谱创建时间：2020-03-13 15:53:24