将面粉，酵母放入面包机，温水把红糖化开再倒入面包机。搅拌10分钟，发酵1小时。
加糖做的面比较粘，取出后用干面粉揉一下不粘收。我用擀面杖擀平。
刀切形状好看。用蛋糕纸托底，放入蒸锅。
蒸锅盖盖开火1分钟，然后关火进行二次发酵30分钟。
开火蒸15分钟。注意二次发酵时间不能太久，不然会酸。
蒸好开盖取出。这款馒头不甜很松软。糖的分量根据自己爱好添加。