和面,加水加面,像玩橡皮泥一样盘他!面太黏就加面,太硬太干不承认那个团就加水,请开始你的表演。面揉好了,盖上保鲜膜,醒半个小时,这期间我们调馅!
把胡萝卜切小块,木耳放到破壁机打成碎末末备用(忘记拍了)也可以切成小丁,我懒就直接用破壁机
先在肉沫里打上鸡蛋,盐,40g水,带上你的筷子,搅拌他,让肉把水充分吸收,多搅拌一会,你可以把他当成你的上司,使劲戳他!
搅拌好的肉筷子可以立起来,然后加上准备好的胡萝卜木耳玉米粒,在把他们搅拌均匀就可以啦!
擀皮,包饺子,煮水饺一气呵成(因为小时候经常帮妈妈干这些)
香喷喷的睡觉就好啦!开吃
说是比较成功是因为不咸不淡,比较和我胃口。失败之处就是没有妈妈做的香,肉太干,需要加多水,等下次做的时候再改良一下,我相信慢慢会成功的。