需要的材料有洋菇(可以选罐头也可以选新鲜的)、洋葱、火腿,还有市售的培根白酱,这里我选了prego的培根白酱,主要是老字号,而且里头还有已经切碎的培根。
半颗洋葱切成丁,火腿取合适的量切小片,罐头洋菇切片。
上锅加点油,倒入洋葱炒香,带点微焦的时候加入火腿片继续翻炒。
等火腿片出现焦边的时候,加入切好的蘑菇,稍加翻炒,就可以倒入白酱了。
如果觉得太过粘稠的话,可以少加点水。
酱料滚开后,加入适量的盐、黑胡椒和意大利香料提味,稍加翻炒即可出锅。
将酱汁淋在煮好的意面上,撒上黑胡椒和香料,就完成啦!
✐ 市售白酱对宿舍党比较友好,这个菜谱用宿舍小功率炒锅只需要20分钟就可以开吃了 ✐ 意大利面直接冷水下锅,煮个12分钟就可以捞起来了,捞起来后浸在冷水也能达到用橄榄油拌面的效果喔。 ✐ 意大利香料在调料区都能找到,备下来也挺好的,平时吃点零食炸物也可以加点