炸小螃蟹

作者： 啊咦唔诶哦

去海边散步抓了好多小螃蟹！家里的大朋友小朋友都想吃香喷喷的炸螃蟹～

用料

• 小螃蟹 30只
• 生粉 适量
• 椒盐 3克
• 生姜 两片

炸小螃蟹的做法步骤

步骤 1

先把小螃蟹冲洗干净，倒入料酒，和姜片去腥。

步骤 2

小螃蟹倒一点点生粉，最好是玉米淀粉，炸起来更脆！

步骤 3

起锅烧油，油温七成热时倒入螃蟹，小火慢炸。

步骤 4

到螃蟹变红后再炸一分钟，关火捞出，撒椒盐。

菜谱创建时间：2020-03-13 13:11:44