西红柿鸡蛋面糊

作者： 可爱的依米呀

依旧是给爷爷吃，补充营养。

用料

• 西红柿 4个
• 鸡蛋 4个
• 面粉 2铁勺
• 葱 2根

西红柿鸡蛋面糊的做法步骤

步骤 1

西红柿切块，鸡蛋搅匀

步骤 2

锅里倒油烧热，西红柿下锅，西红柿炒软，炒出汤汁，加入3碗水，煮汤。

步骤 3

煮汤的过程中，开始制作面絮。 准备两铁勺面粉，放入大碗中。

步骤 4

拌面的过程，手要保持这个样子。水龙头开到最小最小，边开着水，边搅拌，记住一定要向同一个方向搅拌！ 搅到上图的样子即可。

步骤 5

西红柿汤开了，即可下面糊，等一分钟，倒入鸡蛋液，然后用勺子搅拌，弄出蛋花，最后加入葱花即可。 (根据自己的需求加入适量的番茄酱，盐，鸡精)

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步骤 6

步骤 6

香喷喷的西红柿鸡蛋面糊做好啦！ 爷爷吃了一大碗！

菜谱创建时间：2020-03-13 12:45:54