这个一小块备用，所有食材切丁，家里有什么可以根据自己的口味随意放都行。要是放鸡蛋要把鸡蛋提前炒好备用。我家里有不吃鸡蛋的，所以没放。
锅里放入适量的油，先放火腿丁，然后放各种菜丁翻炒，大概半分钟，倒入米饭，接着翻炒，炒匀后把咖喱块放进去一起炒，放点海鲜酱油，炒匀，最后撒葱花提味，鲜香的咖喱饭就出锅了。