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杯蛋糕
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作者:
做菜不多天赋
我的是12联模
用料
细砂糖
90克
低筋面粉
100克
鸡蛋
4个(每个约50克+)
玉米油
70克
杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
全蛋液加糖高速打发硬性发泡 (可低速分次加糖 口感更细腻) 筛面粉搅拌细腻 倒油搅拌顺滑 倒入模具八分满
步骤 2
170度 中层 18分钟
步骤 3
冷藏过夜口感更好
菜谱创建时间:2020-03-13 10:45:39
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