蒜茄子🍆

作者： 卷卷妈妈竹儿

用料

• 茄子 3个
• 香菜 2根
• 蒜 一头
• 盐 15克左右（调料盒里3小勺）
• 小辣椒🌶️ 1只（可不放）

蒜茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子蒸15分钟，一头蒜搅成泥，拌入盐和香菜，均匀涂抹进蒸熟放凉的茄子里面

步骤 2

涂抹均匀后摆进玻璃盒里，撒上一层薄盐。盖盖密封好就可以了，第二天就可以吃了，吃的时候拌一些香油更好吃！

步骤 3

我比较喜欢香菜，用剩下的蒜泥盖了一层香菜在茄子上，也很好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-13 09:56:50