- BOONBOON 黄金椰丝球 -

作者： BOONBOON椰子食谱

黄金椰丝球，貌似是烘培最入门也是最基础的一款，食材和做法都很简单。烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软，满口鲜蛋白与香甜椰丝的拉扯混搭，老少皆宜哦。

用料

• 椰蓉 100克
• 椰子片 适量
• 椰子油 60克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 35克
• 奶粉 20克
• 细砂糖 40克

- BOONBOON 黄金椰丝球 -的做法步骤

步骤 1

椰子油融化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发（用椰子油替代黄油更健康哦）然后分次加入蛋液，并搅拌均匀。

步骤 2

在搅拌好之后，加入椰蓉、低筋面粉和奶粉，用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。

步骤 3

面团揉好后取一小块面团，搓成小球，把小球在椰蓉里滚一圈或者裹上椰子片碎粒，让小球表面均匀沾上。最后放进烤箱180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。

菜谱创建时间：2020-03-13 00:20:26