超级随手干锅花菜

作者： 娃妈无敌

超喜欢吃这道菜，自己研发了超级随手版做法，没有人学不会哒，follow me😜

用料

• 五花肉 适量
• 花菜 适量
• 干辣椒 3个
• 芹菜或洋葱 配菜适量
• 生抽 4勺
• 糖 1勺
• 蒜 4瓣
• 姜 8片
• 花椒 20粒

超级随手干锅花菜的做法步骤

步骤 1

备料：姜蒜切片分成两份，五花肉切片，菜花掰小朵，芹菜或洋葱切段备用

步骤 2

热锅冷油，下入五花肉片、一份姜片蒜片，翻炒至五花肉金黄

步骤 3

放入干辣椒，花椒翻炒

步骤 4

加入沥干水分的花菜进行翻炒

步骤 5

加入第二份姜片、蒜片，进行翻炒，至花菜干瘪失去水分

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步骤 6

步骤 6

加入4勺生抽，1勺白糖，继续翻炒均匀

步骤 7

加入芹菜段或洋葱段翻炒，根据口味适当加盐，洋葱断生即可出锅

步骤 8

当当当当，开吃咯

超级随手干锅花菜的小贴士

切记不要加水，可以调整火候大小防止糊锅

菜谱创建时间：2020-03-12 23:02:03