韭菜切碎,鸡蛋炒碎、加入适量(盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉,食用油)
面粉加水,和好后表面抹油盖上保鲜膜醒面一个小时
醒好的面不用揉,取一点擀薄、放入馅料
想包包子一样,最后收口多余的部分掐掉
反过来就是这样
平底锅刷油,放入包好的圆团,不用擀,用手慢慢压薄
烙至两边表面金黄
成品
香不香😄
很薄
翻面也这么薄😋