鳗鱼盖饭

作者： pinG萍

简单 快手吃上日料店的鳗鱼盖饭

用料

• 鳗鱼 一条
• 米饭 3碗
• 儿童海苔 一包
• 鳗鱼汁 少量
• 鸡蛋 3个
• 黑芝麻 少量
• 盐 1克

鳗鱼盖饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加一点盐

步骤 2

平底锅🍳煎熟 装起来放凉

步骤 3

凉了就可以切细条备用了

步骤 4

拿了家里的儿童海苔也是剪成细条

步骤 5

买的日本大鳗鱼半成品。只需要半条就够吃了 鳗鱼食用方法， 室温解冻以后拿出，放微波炉加热2分钟即可。刷适量鳗鱼酱（可按口味适量添加味精）。 烤箱的可以200度烤5-8分钟（根据烤箱实际情况调整）。鱼皮焦脆油脂口感更好。

步骤 6

装上米饭🍚 放上鸡蛋🥚海苔 最后表面放上切块的鳗鱼 撒上黑芝麻装饰 是不是就跟日料店的一样

步骤 7

和孩子们的快手晚餐🥣

鳗鱼盖饭的小贴士

鳗鱼汁不要放太多了…… 鳗鱼可以切小块点 一次吃太多会很腻

菜谱创建时间：2020-03-12 22:37:12