四季豆切丝,瘦肉剁成肉碎,蒜头剁成蒜蓉备用
干锅不放油,将四季豆炒熟透,起碟备用(此步不用放任何调味料,后面橄榄菜是咸的)。
热油,蒜蓉炒香肉沫(可调味,也可以不调,后面橄榄菜是咸的)
倒入干炒透的四季豆,橄榄菜,继续翻炒。放入小许酱油,毫油,砂糖翻炒均匀即可!
一碟简单美味的橄榄菜炒四季豆完成了!