烧麦

作者： 嘟嘟妈咪默念幸福

用料

• 糯米 400克
• 香菇 100克
• 玉米 半根
• 豌豆 350克
• 肉 500克
• 葱 适量
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 4勺
• 盐 适量
• 糖 5克
• 饺子皮 45张

烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米提前一个晚上浸泡，至少需要6个小时

步骤 2

上锅蒸20分钟

步骤 3

蒸的同时可以准备食材，肉切块剁一剁成肉末，也不要剁太碎了

步骤 4

锅中倒入少许油加热好，倒入抹肉翻炒，再加入葱，倒入老抽，酱油，蚝油，盐，糖，然后把所有配菜都倒入锅中翻炒，加入适量水煮熟，这个是可以咸一点，再加入蒸好的糯米翻炒

步骤 5

炒好的馅料

步骤 6

将提前准备好的饺子皮，用擀面棍擀一擀，再加入馅料，包成这样，再收紧虎口

步骤 7

上锅蒸8分钟

步骤 8

等到烧麦冷却后，可以放入冰箱冷藏，适合当作早餐哦，简单方便

菜谱创建时间：2020-03-12 21:33:39