鸡蛋灌饼

作者： 石厘米

用料

• 面粉
• 鸡蛋
• 芝麻
• 生菜
• 豆腐乳
• 辣椒蒜蓉酱
• 牛肉酱

鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

面粉揉面（稍软）鸡蛋打蛋液

步骤 2

分成小面团擀成长条，抹菜油在长条面上方

步骤 3

然后由下至上卷起

步骤 4

树立起句卷好的面压扁

步骤 5

擀面杖擀成薄饼

步骤 6

小火煎饼，底面煎好翻至前撒上白芝麻用筷子挑起上方面皮将蛋液灌入，待凝鸡蛋固片刻翻面煎饼至两面金黄

步骤 7

煎好的饼涂抹三种酱料放一片生菜卷即可

菜谱创建时间：2012-05-27 15:45:10