鸡胸香菇酱肉包

作者： 抹茶炒酸奶2

突然间的想吃点肉，但是猪肉又觉得有肥肉，就让老公去超市买了点香菇，鸡胸肉。

用料

• 香菇 3朵
• 鸡胸肉 1块半
• 洋葱（圆葱头） 半个
• 葱姜末 适量
• 甜面酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 半勺
• 面粉 5寸的碗两碗
• 酵母 凭心情放的
• 白糖 10克

鸡胸香菇酱肉包的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切丁，老公去买的，买的湿香菇，家里有干香菇的可以提前泡发

步骤 2

葱姜切末，（我这好像有点大🤦🏻‍♀️）

步骤 3

鸡胸肉洗净切丁或者块状（我没有用料酒腌制）觉得有腥味的可以用料酒腌一下

步骤 4

圆葱头半个，同样切丁

步骤 5

起锅烧油，油热放葱姜末炝锅

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步骤 6

步骤 6

放入鸡胸肉，炒白变色，放一勺甜面酱，一勺黄豆酱，生抽少许，老抽少许，我没有用勺子试，直接用瓶倒的。

步骤 7

炒成这个颜色，如果吃的偏咸可以在少放点盐。

步骤 8

关火，倒入葱头，搅拌均匀盛出备用，陷就调好了。

步骤 9

面是提前和好的，没有拍照片，就是家用的喝粥的碗两碗，放的温水，酵母粉是直接放的，没有量，放了些白糖，为了促进发酵。天冷放暖气边醒发至这种蜂窝状就行。

步骤 10

揉好，切剂，擀成中间厚两边薄的

步骤 11

这是我包的，丑包子🙈

步骤 12

上锅醒发十分钟，凉水开火，开锅蒸20分钟左右，关火在闷5分到10分钟

步骤 13

馅的颜色多少有点浅，但味道很不错，老公吃了4个，我吃了2个，这还是因为我平时吃素的多。

步骤 14

有点丑，喜欢的可以试试

菜谱创建时间：2020-03-12 21:09:39