新鲜蓝莓对半切开,再加入除了黄油之外的所有材料,揉至延展状态加入黄油,接着揉到有薄薄的膜。
灰突突的哈哈哈,去温暖湿润的地方发酵(讲真好像海苔面团啊哈哈哈)至两倍大左右。
发酵完成分成六等份,盖上保鲜膜静置十分钟左右,卷成牛舌状放入模具内,接着去老地方发酵。
发酵完成,烤箱预热,160度烤三十分钟左右,上色了以后及时盖锡纸,上温稍调下来一点也可。