照烧鸡排套餐饭

作者： 加菲没有猫

不想再吃炸鸡腿，卤鸡腿，可以试试照烧鸡腿。

用料

• 冰冻鸡腿 2根
• 黑胡椒，盐，料酒 适量
• 姜 几片
• 配料：
• 包菜叶 3～4片
• 胡萝卜 1段
• 猪油 适量
• 生抽 适量
• 照烧汁：
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 水 适量

照烧鸡排套餐饭的做法步骤

步骤 1

1、鸡腿解冻去骨，铺平 2、鸡皮朝下鸡肉划几刀（鸡皮可用牙签扎几下） 3、放入盆中腌料放入至少腌制半小时（黑胡椒，料酒，盐，姜片）

步骤 2

1、热锅冷油，鸡皮朝下，鸡皮焦黄反面微煎一下，倒入调好照烧汁。煮到酱汁有黏稠度即可。 2、在煮照烧鸡腿肉同时可以把配菜过水煮下

步骤 3

1、冷水放盐和油，加入胡萝卜片和包菜叶同煮。水开可以捞出。 2、煮好配菜放入猪油和生抽搅拌均匀即可摆盘。

菜谱创建时间：2020-03-12 18:45:53