鸡蛋打成蛋液 面包片用擀面杖擀成薄片备用
热狗肠一切两半,没半尾部切十字花,炸出来就有开花感觉。拿竹签先串上肠,芝士块切好穿一些,如果没有可以用芝士碎,化开可以手握成团穿在签子上,将擀成薄片的面包片包在芝士热狗串上,封口用蛋液,可以包两层,更酥脆。
包好后,刷上蛋液,沾上面包糠,入油锅炸至金黄
淋上喜欢酱料,番茄酱,蛋黄酱等,开吃,看看这满满拉丝的芝士。
还有一个开花的小尾巴