准备好所有材料。
将鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉全部放入碗中。
搅拌至无颗粒。
加入糯米粉（我用的是超市买的普通糯米粉）。
继续搅拌至无颗粒，筷子提起呈顺滑滴落状态即可。
加入切碎的蔓越莓，不喜欢也可以不加，或者换成葡萄干之类的。
倒入铺好吸油纸的模具内。
烤箱提前上下档预热十分钟，将模具放入烤箱，230℃烤二十五分钟，每家烤箱不同，按照自家烤箱掌握时间。
出炉，切好装盘。
咬上一口，很Q弹，外酥里糯，超好吃～，可以作为下午茶的小点心。
1、蔓越莓也可以换成葡萄干，或者撒些芝麻会更香，生活需要不断创新，美食更需要不断推陈出新～ 2、真的超简单，大家放心去做吧，无非就是嚯嚯一些糯米粉😎