蒜姜都弄成末；
将辣椒面、蒜末、姜末，芝麻、王守义十三香、孜然粉放入较大的大碗，加入适量的生抽（生抽的量是能把以上材料拌湿），把所有材料拌湿拌匀备用；
锅里烧热了油，放入花椒，小火煮至满屋飘香后将花椒捞起，油静置一会，待晾至90度左右的时候，倒入大碗材料中三分之一的热油，再静置一会，晾至70度左右的时候，再倒入三分之一热油，最后将油晾至40度的时候全部倒入；
充分拌匀就可以了，这时你闻到已忍不住立马煮来吃了。