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低碳水巧克力|脂肪炸弹|生酮巧克力|只需搅拌

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作者: __钱小厨__
🔴只需四种材料。 🔴入口即化! 🔴咸口脂肪💣,可以参见前一个食谱。 🔴含水油分离解决方案。 🔴热量:1088kcal |68kcal(分成16分) 碳水:23g |1.5g 蛋白质:13g |0.8g 脂肪:93g |5.8g

用料

低碳水巧克力|脂肪炸弹|生酮巧克力|只需搅拌的做法步骤

步骤 1

⬆️用到的原料

步骤 2

可可粉和代糖称好,椰子油化开加入奶油。

步骤 3

粉和油脂混合。出现上述油脂分离的情况,可先将油脂倒出来,混合物放冰箱【冷藏】15min。

步骤 4

拿出来之后搅拌至顺滑⬆️

步骤 5

加入之前倒出来的油脂。(感觉是不是不用倒出来,一起冷藏然后取出搅拌也行?)

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步骤 6
步骤 6

再次搅拌至顺滑。

步骤 7

找一个盘,铺上保鲜膜,倒入混合物。【冷冻】30min。(等待时间可以剪一剪保鲜膜)

步骤 8

拿出来倒扣,刀🔪过热水,切分好。(最好每次切都过热水,不然就会像我一样切得丑!)

步骤 9

不一定要撒可可粉!保鲜膜包好就行。

步骤 10

装盒(不必要),放入冰箱【冷藏室】即可。

低碳水巧克力|脂肪炸弹|生酮巧克力|只需搅拌的小贴士

1⃣️自己做会出现水油分离,有看别人说,在干粉中分次慢慢加入油脂,比较不会出现水油分离。 2⃣️可以考虑淡奶油换成椰浆,碳水就更少了!

菜谱创建时间:2020-03-12 16:59:42
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