手抓饼

作者： 旺仔小馒头1990

300g面粉，大约做正常大小的手抓饼6个。

用料

• 面皮
• 面粉 300克
• 盐 2克
• 油 15克
• 水 150克
• 酥油
• 少许面粉
• 猪油（或植物油） 30克
• 盐 3克
• 十三香 少许

手抓饼的做法步骤

步骤 1

热油，倒入酥油其他材料里。

步骤 2

和面，分成6个剂子（80g），抹油静止半小时。

步骤 3

面皮擀薄，均匀涂抹面酥，卷起来。

步骤 4

拉长、拉细。（可以让手抓饼层次更丰富）

步骤 5

卷成饼。

步骤 6

擀薄，可以明显的很多层次。

步骤 7

最后放进保鲜袋，冷冻室保存，早上想吃的时候，加热三分钟就好了。

菜谱创建时间：2020-03-12 15:58:16