花生小圆饼

作者： 小鱼满满

打了花生酱 最惦记做的是 花生小饼干 满满的花生醇香 这款饼干超快手 不用打发 不用模具 带着神兽一起飞吧

用料

• 低筋粉 220克
• 植物油 90克
• 自制花生酱 80克
• 糖粉 70克
• 盐 2克
• 干果仁 适量（可无）

花生小圆饼的做法步骤

步骤 1

植物油和花生酱混合，搅拌至均匀、顺滑

步骤 2

加糖粉，继续搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋粉和盐，刮刀刮拌均匀

步骤 4

均匀的面团是这样的，湿润粘稠

步骤 5

揪成小面团，揉圆，摆在不沾烤盘上，带着神兽一起揪，不怕不圆，咱们追求原始美

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步骤 6

步骤 6

手指头在饼干中间按个小坑

步骤 7

小坑里摆好生杏仁、核桃仁、花生仁，想放啥干果仁都可以 或者不放，直接裸着

步骤 8

烤盘放入预热180度烤箱，烤20分钟左右出炉

花生小圆饼的小贴士

不喜欢太甜可以减糖 这款饼干是粉粉的顺滑口感，如果喜欢脆感别下手哈，刚烤完拿出来感觉散，其实不散，凉透了特别酥 花生酱黏稠度直接影响面团，每个牌子花生酱不一样，最后面团很干可以加少量植物油，很稀就加少量低粉，我这个自制花生酱相对外面卖的有点稀 超市那种颗粒花生酱我也试过，做完有颗粒感，很好吃 每台烤箱不一样，根据自家烤箱设置具体温度、时间，我这个可参考

菜谱创建时间：2020-03-12 15:50:45