称好西米。烧开水后倒入西米,多搅拌几下,不要粘底,盖锅盖煮。中间多观察几次。
等到西米外围透明,中间只剩一小点白色之后,关火闷15分钟。上图白色还太多,要再煮一会。
继续煮。千万别粘锅哦~~
边煮西米边抽空切芒果。
牛奶和椰汁1:1混合,加入芒果汁和芒果肉。 一半的芒果打碎,混合着更美味。也可以不打的。看自己。 我的迷你榨汁机临时罢工,我用蛋黄分离器和勺子自己捣烂的,很简单很快的。
今天没有叶子装饰,就这样吧。小盆友们已经开始尖叫了~~👻👻